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Artigo
Hipercolesterolemia
03/05/2009 10:00
Hipercolesterolemia
Sobre esta patologia
O colesterol é uma gordura, ou lipídio, que existe no sangue e em todas as células do organismo, em todas as pessoas.
Hipercolesterolemia é uma palavra utilizada em linguagem médica que significa excesso de colesterol circulando no sangue.
Hipercolesterolemia - como prevenir e tratar
Uma alimentação saudável é indispensável para prevenção e tratamento de doenças, inclusive do coração. Sabendo comer de maneira correta, as pessoas mantém sua saúde, enquanto os já adoecidos podem melhorá-la. Atualmente, há uma grande preocupação com o consumo excessivo de alimentos ricos em gordura total, gordura saturada e o colesterol, os quais juntamente com outros fatores de risco, aumentam as chances de desenvolver doenças cardiovasculares. Descreveremos abaixo, algumas dicas que irão contribuir para o seu tratamento.
O que é hipercolesterolemia?
Defini-se hipercolesterolemia os níveis de colesterol no sangue, ou seja, colesterol total acima de 240mg/dL e/ou LDL-colesterol acima de 160mg/dL.
O que é colesterol?
Colesterol é uma substância que o corpo necessita para produzir células novas e alguns hormônios. Nosso corpo é capaz de produzir o colesterol diariamente. Além disso, nosso colesterol está presente em vários alimentos de origem animal (vegetais não contém colesterol). As principais fontes de colesterol dos alimentos são as carnes, mariscos, ovos (gema), leite (integral) e derivados, além de algumas vísceras (fígado, rins, etc).
Quais são os tipos de colesterol presentes no sangue e por que você deve preocupar-se com eles?
O colesterol é transportado no sangue sob 2 formas, o LDL e o HDL-colesterol. O equilíbrio entre os dois tipos de colesterol é muito importante para a proteção dos vasos sanguíneos. Veja abaixo a diferença entre o LDL e o HDL-colesterol:
- LDL (lipoproteína de baixa densidade): é considerada a parte "ruim" do colesterol, pois se deposita nos vasos sanguíneos, podendo acumular nas artérias e provocar a sua obstrução, caracterizando a doença chamada aterosclerose, responsável pelo infarto e pelo derrame cerebral (AVC).
- HDL (lipoproteína de alta densidade): é considerada a parte "boa" do colesterol; tem a função de conduzir o colesterol ruim para fora das artérias, impedindo seu depósito nos vasos sanguíneos.
Como evitar a hipercolesterolemia?
O principal fator para evitar o aparecimento ou agravamento da hipercolesterolemia é manter uma alimentação saudável, rica em frutas, verduras, legumes e cereias, evitando a ingestão em excesso de alimentos que contêm gordura, principalmente as gorduras saturadas.
Quais são os diferentes tipos de gorduras nos alimentos?
Todos os alimentos que contém gordura, possuem uma mistura de gordura saturada, monoinsaturada e poliinsatura, porém em quantidades diferentes. Evite a ingestão em excesso de gorduras saturadas.
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Gorduras saturadas:
Podem elevar os níveis de colesterol no sangue
Encontradas em produtos de origem animal e alguns óleos vegetais (cacau, amêndoas e coco). São usualmente sólidas a temperatura ambiente.
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Gorduras poliinsaturadas:
Podem ajudar a diminuir o colesterol no sangue
São líquidas a temperatura ambiente e encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal ( óleos de soja, milho e girassol).
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Gorduras monoiinsaturadas:
Podem diminuir os níveis de colesterol no sangue.
São frequentemento líquidas à temperatura ambiente e encontradas tanto em alimentos de origem animal quanto vegetal (óleo de oliva, canola, açafrão e amendoim).
Qual a importância das fibras no controle dos níveis de colesterol?
Uma dieta rica em fibras e pobre em gorduras saturas pode ajudar a reduzir o nível de colesterol no sangue, prevenindo doenças do coração, pois além das fibras contribuirem para manter uma alimentação saudável, elas possuem a propriedade de reter parte das gorduras ingeridas com a alimentação, eliminando-as com as fezes, e ao mesmo tempo, impedindo que sejam absorvidas pelo nosso organismo. Existem 2 tipos de fibras, dependendo da sua solubilidade em água: as fibras solúveis e as insolúveis. Para auxiliar no tratamento da hipercolesterolemia você deve preferir as fibras soluveis, pois possuem uma maior atuação sobre o metabolismo lipídico que as fíbras insolúveis, contribuindo assim, de forma mais efetiva para reduzir os níveis de colesterol e trigliceres.
Qual a quantidade de fibras é recomendado ingerir diariamente?
Recomenda-se ingerir de 20 a 35 gramas de fibra por dia, sendo que 25 a 35% desse valor em fibras solúveis, aproximadamente de 5 a 12 g/dia.
Medicamentos ricos em fibras estão indicados para tratar a hipercolesterolemia?
Sim. Existem atualmente medicamentos ricos em fibras solúveis 100% vegetais, como por exemplo as fibras originárias da planta Plantago ovata, que podem contribuir com o tratamento auxiliar no controle da hipercolesterolemia, além de regularem o trânsito intestinal.
MAS NÃO ESQUEÇA, UTILIZE MEDICAMENTOS APENAS COM ORIENTAÇÃO MÉDICA.
7 dicas de outro para tratar a hipercolesterolemia
1. Mantenha uma alimentação saudável, rica em frutas, verduras, legumes e cereais.
2. Aumente o consumo de fibras na dieta; preferencialmente fibras solúveis (cenoura cozida, aveia em flocos, cevada, linhaça)
3. Evite alimentos ricos em gordura, especialmente gordura de origem animal e colesterol.
4. Se você fuma, diminua gradualmente e tente parar de fumar definitivamente.
5. Procure manter ou alcançar o seu peso ideal. Evite estar acima do peso desejável.
6. Pratique exercícios físicos com regularidade. Comece caminhando, pedalando ou nadando no mínimo 3 vezes por semana. Aumente o tempo gradativamente, respeitando seu condicionamento físico.
7. Evite estresse emocional.
A MEGA 21 NUTRITION possui produtos a base de fibras para a obesidade, constipação e necessidades diárias que auxiliam a reeducação alimentar
FONTE: drricardoamim e Novartis Portugal
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