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Cálcio de Conchas de Ostras ou simplesmente Cálcio de Ostras
05/01/2011 10:00
Cálcio de Conchas de Ostras ou simplesmente Cálcio de Ostras
O cálcio de ostras é obtido a partir de conchas de ostra, é um dos minerais mais importantes do corpo humano. Ossos e dentes contêm grande quantidade deste mineral que os ajuda a mantê-los firmes e rígidos. O Cálcio é também necessário para outras funções importantes, incluindo ações sobre nervos e músculos e ainda para a coagulação sanguínea. No organismo, quando o nível de cálcio da dieta está muito baixo, o mesmo será retirado dos ossos para manter estas funções, tornando-os frágeis e quebradiços.
Muitos grupos correm riscos de deficiência de cálcio: idosos, especialmente as mulheres, são vulneráveis, pois com o envelhecimento também aumenta a dificuldade de absorção de cálcio nos intestinos, acrescenta-se a isto o fato de que com a idade também se tende a ingerir uma menor quantidade de cálcio na alimentação.
Mulheres na fase pós-menopausa apresentam, frequentemente, deficiência de cálcio. Outros grupos de risco são os usuários excessivos de álcool e cafeína, pessoas sedentárias ou que seguem dietas com baixas calorias, dietas com alto teor de fibras e proteínas, pessoas com intolerância a lactose e gestantes.
Saiba mais sobre o Cálcio:
O cálcio é o mineral com maior concentração no nosso organismo.
O cálcio e o Potássio juntos formam e mantêm dentes e os ossos sadios.
O cálcio e o magnésio, juntos, mantêm a saúde do sistema cardiovascular.
20% do cálcio contido nos ossos é reabsorvido e substituído a cada ano.
Cálcio, ferro, magnésio e chumbo competem pela absorção e fixação do osso.
Para absorver o cálcio, o organismo deve dispor de vitamina D em quantidade suficiente para facilitar a absorção intestinal.
Principais funções do cálcio no nosso organismo:
- Manter fortes e saudáveis os dentes e ossos; a coagulação do sangue (ativa a protrombina); normal a pressão arterial; o ritmo sinusal; a contratibilidade muscular
- Diminuir a insônia
- Ajudar a metabolizar o ferro do organismo; do sistema nervoso e especialmente na transmissão de impulsos.
- Proteger contra o câncer.
Doenças causadas por carência de cálcio:
Raquitismo, osteomalácia, osteoporose.
Condições em que o organismo retira cálcio dos ossos
Excesso de vitamina D
Excesso de fósforo alimentar (refrigerantes, enlatados)
Metabolismo glicídio alterado
Alcoolismo
Vida sedentária
Acidose metabólica
Ingestão excessiva de proteínas
Hiperparatireoidismo
Hipertireoidismo
Exposição a metais pesados
Consumo excessivo de café, chocolate, chá e vinhos
Baixa calcitonina (hipoparatireoidismo)
Uso crônico de diuréticos
Estimulante (cafeína)
Baixa de estrogênios
Má absorção de magnésio
Acloridria
Metabolismo alterado da vitamina D
Sódio elevado
Baixos índices de vitamina C
Lesão renal ou hepática crônica
Doenças causadas pelo excesso de consumo
Doses diárias acima de 2.000 mg podem levar à hipercalcemia, causar prisão de ventre e aumentar o risco de infecções do trato urinário.
Benefícios do uso de suplementos de cálcio
- Alívio de dores nas costas com suplementos de cálcio quelato ou de citrato de cálcio;
- Alívio de cólicas menstruais;
- Alívio das dores do crescimentos nos adolescentes;
- Prevenção do câncer de cólon e reto;
- Redução do colesterol consequentemente ajudando a prevenir as doenças cardiovasculares;
- Ajuda o sistema nervoso (tranqüilizante natural);
- Ajudar a aliviar câimbra;
- Tratamento e prevenção da artrite;
- Manutenção da pele saudável.
Observações:
- Os hipoglicêmicos devem consumir mais cálcio (1.000 a 1.500 g de citrato de cálcio, para melhor absorção)
- Os refrigerantes em excesso (que possui alto teor de fósforo) esgotam as reservas de cálcio aumentando a chance de osteoporose e câncer
- O cálcio é mais eficaz se ingerido junto com as vitaminas A, C, D, Fe, magnésio e fósforo
- Cálcio, magnésio, vitamina D, boro (3 mg/dia), combinados, ajudam na prevenção de osteoporose.
- O cálcio pode prejudicar a eficácia da tetraciclina.
- Grandes quantidades de gordura, ácido oxálico (encontrado no chocolate, espinafre, acelga, salsa, beterraba, ruibarbo) e ácido fítico (presentes nos grãos) podem impedir a correta absorção do cálcio.
- Quando o nível de cálcio abaixa no organismo ele retira cálcio dos osso para manter os níveis estáveis.
Causas de baixos níveis de Cálcio
- Deficiência de ingestão
- Excesso de Potássio
- Excessode cafeína
- Sedentarismo
- Pouca exposição a luz solar
- Idade avançada
- Má absorção intestinal
- Alergias alimentares.
Sintomas de deficiência de cálcio
- Osteoporose
- Osteomalácia
- Ansiedade
- Otoesclerose
- Parestesias
- Insônia
- Nos casos graves: tetania.
Aumentam a absorção de cálcio pelo organismo
- Lactose
- Lisina
- Glicina.
Diminui a absorção de cálcio pelo organismo
- Excesso de fósforo
- Deficiência de vitamina D
- Dieta rica em fibras
- Hipocloridria
- Ácido oxálico (tomates, espinafre, derivados do cacau)
- Proteínas e gorduras em excesso.
Aumentam a excreção de cálcio pelo organismo
- Cafeína
- Sal (cloreto de sódio) e sedentarismo.
Metabolismo ósseo
- O magnésio compete pela absorção e fixação no osso. A complementação de ser feita na proporção: 2 cálcio : 1 magnésio.
- As tetracilinas e penicilinas funcionam como quelantes do cálcio: seu uso excessivo na gravidez pode ocasionar má formação óssea e má dentição do bebê.
- Baixos níveis de estrogênios provocam deslocações do cálcio ósseo.
O Cálcio está indicado para a prevenção de:
- Osteoporose
- Câncer de colo
- Hipertensão arterial sistêmica
- Cãibras
A anamnese e os exames para diagnóstico (RX, densitometria) podem confirmar problemas ósseos (rarefação, osteoporose) mesmo com o resultado de cálcio elevado no mineralograma.
O cálcio elevado pode ser conseqüência da deficiência plasmática do mineral ou do balanço negativo do cácio intracelular e maior do ca extracelular. Embora seja paradoxal, muitas vezes o valor elevado de cálcio nos cabelos deve-se a baixos níveis plasmáticos.
Os valores elevados de cálcio no mineralograma podem significar: osteoporose, rarefação óssea, artrite, doença periodontal, bursite, hipertireoidismo, exposição a RX, calcificação de tecidos moles (artérias, tendões). Litíase Renal.
Dosagem média de minerais encontrados nas conchas de ostras:
Fósforo (ug / g) 195
Potássio (ug / g) 393
Cálcio (ug / g) 400.000
Magnésio (ug / g) 2190
Ferro (ug / g) 2065
Zinco (ug / g) 4
Cobre (ug / g) <0,7
Manganês (ug / g) 643
Boro (ug / g) 13
Molibdênio (ug / g) 1
Cromo (ug / g) 2
Níquel (ug / g) 2
Cobalto (ug / g) <0,3
Sódio (ug / g) 1920
Vanádio (ug / g) 5
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FONTE: Bibliomed