Artigos
Você está em:
Inicial >> Artigo >> 679 Obesidade E Minerais
15/02/2011 10:00
A obesidade por ser uma desnutrição pode estar associada a carências minerais...
A obesidade é a forma mais comum de má nutrição, constituindo graves problemas de saúde publica em razão do risco de doenças associadas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, Diabetes Mellitus tipo II entre outras alterações.
A disponibilidade de dietas com altas densidades energéticas e estilo de vida sedentário são dois maiores fatores ambientais associados com o aumento na prevalência da obesidade. Além da influencia dos macro-nutrientes no desenvolvimento da obesidade, estudos estão enfocando a influência exercida pelos micronutrientes, de forma especial os minerais. O interesse baseia-se no fato dos minerais estarem envolvidos no metabolismo energético e na secreção e na ação da insulina. A obesidade está associada à diminuição drástica nas concentrações de zinco, cobre, ferro e manganês em vários tecidos.
Cálcio e a obesidade
O cálcio dietético pode formar sais com ácidos graxos e, por meio disso, prevenir a absorção de alguns dos ácidos graxos liberados durante a digestão de lipídios.
O cálcio dietético pode se ligar a ácidos graxos, o que diminuiria a formação de micelas, reduzindo a absorção de lipídios e a energia da dieta. Também pode haver aumento na excreção fecal de gorduras.
Uma suplementação com cálcio promove a supressão do hormônio paratireoídeo (PTH), como também o aumento da ingestão de cálcio proporciona menores concentrações sanguíneas de hormônios calcitrópicos. Por outro lado as deficiências de cálcio na dieta estimulam a produção e liberação destes hormônios os quais aumentam o cálcio intracelular nos adipócitos, que, por sua vez, eleva o nível de lipogênese e inibe a lipólise, levando conseqüentemente, ao aumento da adiposidade.
Zinco na obesidade
O zinco esta relacionado com alterações no metabolismo adiposo, na resistência à insulina e na obesidade. O zinco tem importante papel na regulação do apetite.
A suplementação em indivíduos deficientes em zinco aumenta a massa magra corporal enquanto a massa gorda permanece estável ou diminui, dependendo do grau de deficiência inicial em zinco.
O zinco atua no metabolismo de neurotransmissores hipotalâmicos. Estudos apontam que a suplementação com zinco melhora a função imune e facilita a redução de peso em crianças obesas, além de melhorar a ação da insulina.
Outros minerais na obesidade
A suplementação com cálcio, magnésio e potássio diminui efetivamente os níveis de colesterol sérico.
Estudos vêm mostrando que a suplementação multi-mineral proporciona a reposição de macro e microminerais sendo recomendada pela ANAD - Associação Nacional de Assistência ao Diabético.
Com os solos empobrecidos e o uso de alimentos industrializados, ficam comprometidas as quantidades ideais ou necessárias de minerais para os processos bioquímicos do organismo alterando e comprometendo o equilíbrio acido básico do sanguíneo e tecidual. Sendo assim a suplementação deve ser realizada diariamente.
FONTE: phostheralgamar
Artigo
Obesidade e Minerais
15/02/2011 10:00
Obesidade e Minerais
A obesidade por ser uma desnutrição pode estar associada a carências minerais...
A obesidade é a forma mais comum de má nutrição, constituindo graves problemas de saúde publica em razão do risco de doenças associadas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, Diabetes Mellitus tipo II entre outras alterações.
A disponibilidade de dietas com altas densidades energéticas e estilo de vida sedentário são dois maiores fatores ambientais associados com o aumento na prevalência da obesidade. Além da influencia dos macro-nutrientes no desenvolvimento da obesidade, estudos estão enfocando a influência exercida pelos micronutrientes, de forma especial os minerais. O interesse baseia-se no fato dos minerais estarem envolvidos no metabolismo energético e na secreção e na ação da insulina. A obesidade está associada à diminuição drástica nas concentrações de zinco, cobre, ferro e manganês em vários tecidos.
Cálcio e a obesidade
O cálcio dietético pode formar sais com ácidos graxos e, por meio disso, prevenir a absorção de alguns dos ácidos graxos liberados durante a digestão de lipídios.
O cálcio dietético pode se ligar a ácidos graxos, o que diminuiria a formação de micelas, reduzindo a absorção de lipídios e a energia da dieta. Também pode haver aumento na excreção fecal de gorduras.
Uma suplementação com cálcio promove a supressão do hormônio paratireoídeo (PTH), como também o aumento da ingestão de cálcio proporciona menores concentrações sanguíneas de hormônios calcitrópicos. Por outro lado as deficiências de cálcio na dieta estimulam a produção e liberação destes hormônios os quais aumentam o cálcio intracelular nos adipócitos, que, por sua vez, eleva o nível de lipogênese e inibe a lipólise, levando conseqüentemente, ao aumento da adiposidade.
Zinco na obesidade
O zinco esta relacionado com alterações no metabolismo adiposo, na resistência à insulina e na obesidade. O zinco tem importante papel na regulação do apetite.
A suplementação em indivíduos deficientes em zinco aumenta a massa magra corporal enquanto a massa gorda permanece estável ou diminui, dependendo do grau de deficiência inicial em zinco.
O zinco atua no metabolismo de neurotransmissores hipotalâmicos. Estudos apontam que a suplementação com zinco melhora a função imune e facilita a redução de peso em crianças obesas, além de melhorar a ação da insulina.
Outros minerais na obesidade
A suplementação com cálcio, magnésio e potássio diminui efetivamente os níveis de colesterol sérico.
Estudos vêm mostrando que a suplementação multi-mineral proporciona a reposição de macro e microminerais sendo recomendada pela ANAD - Associação Nacional de Assistência ao Diabético.
Com os solos empobrecidos e o uso de alimentos industrializados, ficam comprometidas as quantidades ideais ou necessárias de minerais para os processos bioquímicos do organismo alterando e comprometendo o equilíbrio acido básico do sanguíneo e tecidual. Sendo assim a suplementação deve ser realizada diariamente.
FONTE: phostheralgamar
