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Inicial >> Artigo >> 707 Omega 3 E Glicose
12/04/2011 10:00
A inclusão de óleo de peixe na alimentação melhora o nível de tolerância do organismo à glicose. A conclusão é de um estudo realizado pela nutricionista Gabriela Salim Ferreira de Castro, na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP. As cobaias avaliadas sofriam de esteatose hepática não alcoólica ou fígado gorduroso. A doença era provocada pelo uso de frutose, um tipo de adoçante. A doença está associada à obesidade, sendo que muitos pacientes desenvolvem a chamada síndrome metabólica, caracterizada por alterações nos níveis de colesterol e de triglicerídeos.
Segundo a hepatologista Maria de Lourdes Lopes Capacci, até pouco tempo atrás a esteatose não era levada em consideração pelos médicos, pois não se conhecia o seu potencial evolutivo, nem suas causas — que estão relacionadas a um conjunto de fatores, incluindo alimentação desequilibrada e sedentarismo. É típico da esteatose a resistência à insulina, pois o fígado passa a captar mais gordura, sem metabolizá-la devidamente.
"Nas últimas décadas, houve um aumento da incidência de esteatose hepática na população mundial. Várias pesquisas associam a doença ao aumento do consumo de frutose", explica Gabriela. Encontrada naturalmente em frutas e vegetais, a frutose parece não oferecer perigo. O problema estaria no uso desse carboidrato pela indústria alimentícia, principalmente em refrigerantes.
Palavra do especialista
Pessoas magras também podem ter fígado gorduroso?
Sim, geralmente as pessoas magras também apresentam alterações metabólicas, principal causa da esteatose hepática.
A gordura abdominal, em volta da cintura, é um sinal de esteatose?
A circunferência abdominal aumentada pode levar à suspeita de esteatose, já que a doença afeta mais pessoas acima do peso.
Crianças também podem ter a doença?
Sim, porque herdaram algum defeito metabólico, frequentemente associado a gorduras aumentadas no sangue.
A alimentação fast-food, o consumo de alimentos pré-preparados comprados em supermercados e o uso de temperos prontos, como os caldos em cubos, levam ao surgimento do fígado gorduroso?
O consumo de dietas ricas em açúcares e gorduras, típicas dos fast-foods, somado ao sedentarismo da vida moderna, pode facilitar o aparecimento alterações metabólicas que são secundárias ao ganho de peso. Mas é sempre bom lembrar que nem todo obeso tem esteatose.
Quais exames são necessários para o diagnóstico?
Exames periódicos de sangue, como os das proteínas TGO e TCP, podem mostrar mudanças no funcionamento do fígado. Exames de imagens (ressonância magnética e/ou tomografia/ecografia) podem mostrar alteração no formato do órgão.
Quais medidas incluem o tratamento?
A principal é promover a mudança no estilo de vida, com controles das condições associadas (diabetes, obesidade, pressão alta, gordura elevada no sangue).
A MEGA 21 possui Tratamentos de Medicina Antienvelhecimento (Anti-Aging) direcionados para a longevidade com qualidade de vida física, psíquica, familiar, laborativa e social
FONTE: CORREIO BRASILIESNSE
Artigo
Ômega 3 e Glicose
12/04/2011 10:00
Ômega 3 e Glicose
A inclusão de óleo de peixe na alimentação melhora o nível de tolerância do organismo à glicose. A conclusão é de um estudo realizado pela nutricionista Gabriela Salim Ferreira de Castro, na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP. As cobaias avaliadas sofriam de esteatose hepática não alcoólica ou fígado gorduroso. A doença era provocada pelo uso de frutose, um tipo de adoçante. A doença está associada à obesidade, sendo que muitos pacientes desenvolvem a chamada síndrome metabólica, caracterizada por alterações nos níveis de colesterol e de triglicerídeos.
Segundo a hepatologista Maria de Lourdes Lopes Capacci, até pouco tempo atrás a esteatose não era levada em consideração pelos médicos, pois não se conhecia o seu potencial evolutivo, nem suas causas — que estão relacionadas a um conjunto de fatores, incluindo alimentação desequilibrada e sedentarismo. É típico da esteatose a resistência à insulina, pois o fígado passa a captar mais gordura, sem metabolizá-la devidamente.
"Nas últimas décadas, houve um aumento da incidência de esteatose hepática na população mundial. Várias pesquisas associam a doença ao aumento do consumo de frutose", explica Gabriela. Encontrada naturalmente em frutas e vegetais, a frutose parece não oferecer perigo. O problema estaria no uso desse carboidrato pela indústria alimentícia, principalmente em refrigerantes.
Palavra do especialista
Pessoas magras também podem ter fígado gorduroso?
Sim, geralmente as pessoas magras também apresentam alterações metabólicas, principal causa da esteatose hepática.
A gordura abdominal, em volta da cintura, é um sinal de esteatose?
A circunferência abdominal aumentada pode levar à suspeita de esteatose, já que a doença afeta mais pessoas acima do peso.
Crianças também podem ter a doença?
Sim, porque herdaram algum defeito metabólico, frequentemente associado a gorduras aumentadas no sangue.
A alimentação fast-food, o consumo de alimentos pré-preparados comprados em supermercados e o uso de temperos prontos, como os caldos em cubos, levam ao surgimento do fígado gorduroso?
O consumo de dietas ricas em açúcares e gorduras, típicas dos fast-foods, somado ao sedentarismo da vida moderna, pode facilitar o aparecimento alterações metabólicas que são secundárias ao ganho de peso. Mas é sempre bom lembrar que nem todo obeso tem esteatose.
Quais exames são necessários para o diagnóstico?
Exames periódicos de sangue, como os das proteínas TGO e TCP, podem mostrar mudanças no funcionamento do fígado. Exames de imagens (ressonância magnética e/ou tomografia/ecografia) podem mostrar alteração no formato do órgão.
Quais medidas incluem o tratamento?
A principal é promover a mudança no estilo de vida, com controles das condições associadas (diabetes, obesidade, pressão alta, gordura elevada no sangue).
A MEGA 21 possui Tratamentos de Medicina Antienvelhecimento (Anti-Aging) direcionados para a longevidade com qualidade de vida física, psíquica, familiar, laborativa e social
FONTE: CORREIO BRASILIESNSE
