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A Dieta Ortomolecular |
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A dieta ortomolecular incorpora princípios alimentares que introduzem os nutrientes que o organismo precisa para melhorar seu rendimento de uma forma. Podemos dizer que a dieta ortomolecular de uma forma geral utiliza alimentos funcionais que auxiliam a: digestão, absorção, utilização (energética e plástica) e excreção. A dieta ortomolecular é muito semelhante, em muitos aspectos, ao que denominamos de caçadores e coletores de radicais livres da dieta, mas a dieta ortomolecular incorpora princípios significativos e valorosos para nos ajudar a sobreviver no estresse diário do século XXI. Esta é a essência da dieta ortomolecular.
1. Controlar o açúcar no sangue e episódios de hipoglicemia.Episódios recorrentes de hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue) durante um longo período de tempo pode ser uma das maiores causas de diabetes clínica e sub-clínica, que, por sua vez, está "atrás", ou pelo menos em parte envolvida, a susceptibilidade a doenças degenerativas, incluindo a aterosclerose (doença de base "degenerativas, junto com o diabetes).
Um das maiores tensões que você pode dar a si mesmo é a hipoglicemia. A síndrome de hipoglicemia (níveis elevados de açúcar no sangue cair abruptamente para níveis muito baixos de açúcar no sangue) é comum em toda a América e é uma das práticas de saúde mais prejudicial possível, levando à diabetes e outras doenças degenerativas. (1 em cada 8 pessoas que morrem, morrem de diabetes.) Ela resulta principalmente da ingestão de alimentos refinados por si mesmos. Isso dispara o caminho níveis de açúcar no sangue acima e, em seguida, cai vertiginosamente a partir daí. A solução é combinar os alimentos refinados (se você comê-los) com alimentos de digestão mais lenta, como carnes ou gorduras (mas com cautela), ou com alimentos fibrosos, como cenoura, brócolis, etc. Pacotes de salgadinhos (snacks) de nozes, castanhas e sementes de baixo teor de gordura (com baixo teor de ácido alfa-linolênico para os homens), queijo de baixa gordura com doce ou uma cenoura com suco de frutas.
Melhor técnica:Não comer carboidratos refinados isoladamente (como o açúcar branco ou mascavo, doces, bolos, massas, pop, sucos de frutas (que são ricos em açúcar livre e desprovido de fibra, que retardaria a absorção do açúcar) e grãos refinados como o arroz, etc.) Eles causam um aumento rápido do açúcar no sangue e, em seguida, uma rápida queda na gama baixa de açúcar no sangue (hipoglicemia). Como se proteger: Se você comer açúcar refinado ou carboidratos simples, comer alguma proteína ou gordura com eles, por exemplo, queijo com um pedaço de fruta, ou nozes com doce, etc. Isto irá prevenir que o seu nível de açúcar no sangue repetidamente caindo vertiginosamente na faixa de hipoglicemia (um grande estresse no seu pâncreas e seu controle de açúcar no sangue).
2. Bioquimicamente equilibrar a sua dieta para obter os alimentos ricos em nutrientes e os alimentos com menor risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, câncer, diabetes e outras doenças degenerativas. É melhor consumir hortaliças inteiras e frescas, legumes cozidos com casca levemente amarelos ou verdes. As melhores carnes para o consumo humano são: fígado, peixe, aves sem pele depois carnes vermelhas com muito baixo teor de gordura (sem gordura, geralmente são carnes menos macias).
Surpresa! Fígado é um excelente alimento, o alimento mais rico em vitaminas, minerais e substâncias químicas que desintoxicam. As pessoas se surpreendem ao saber que o fígado tem papel de desintoxicar e não é carregado com toxinas. Na verdade, ele é carregado com produtos químicos para desintoxicação que ele usa para desintoxicar toxinas que lhe foram enviadas pelo organismo. Quanto aos frutos do mar consuma todos frescos sem as cascas.
3. Comer cinco vezes ao dia, com pequenas refeições e lanches entre as maiores, todas as refeições devem ser realizadas antes das 19 horas. Uma das maiores pressões sobre o sistema digestivo é a sobrecarga é três vezes separada por dia. Em vez disso, dar-lhe pequenas quantidades ao longo do dia. Assim você não terá sobre estresse e não vai ficar com fome.
4. Inclua alimentos ricos em fibras em cada refeição ou lanche.
5. Elimine ou reduza drasticamente os refinados, açucarados ou alimentos processados, como: doces, biscoitos, bolos, frutas enlatadas, bebidas alcoólicas e batatas fritas. Dica: Consuma alimentos processados, industrializados e ricos em açúcar de forma esporádica e em baixas quantidades.
6. Coma seus alimentos como um todo e o mais fresco possível.
7. Tente comer uma porção de alimentos ricos em fibras pelo menos em duas refeições por dia. Então, aumento que para três e depois para quatro porções de fibra por dia.
FONTE: Orthomolecularnetwork
